葡萄酒有哪些功能？

发布人：zr发布时间：2014-05-21浏览次数：1048

我国是生产葡萄酒最早的国家之一，早在汉代以前就已有种植葡萄和生产葡萄酒的记载。

葡萄酒的酿造，是以葡萄味原料，经过特殊工艺流程酿制的一种极富营养价值的饮料。它含有人体维持生命活动所必需的三大营养素中之糖、蛋白质，以及维生素。可产热3849千焦，相当于340克面粉和大米所提供的功能。在各类酒品中，葡萄酒时含维生素及无机盐较高饮品之一。另据监测部门监测证明，葡萄酒中所含的营养成分和微量元素非常丰富，仅维生素类就有B2、B6、C、E等。