发布人：zr发布时间：2014-09-04浏览次数：1265
主料：葡萄白砂糖
辅料：蛋清
如果现在每个葡萄酒酿造者还使用原始的方法酿制葡萄酒，那么，我们现在喝的就会是一些粗糙的葡萄酒，也就不会激发我们写一本关于葡萄酒方面的书了。
而现在的葡萄酒酿造者有一袋子的诀窍，这个袋子和乔治福曼的胃口一样大。这也是为什么没有任何两种葡萄酒的味道是相同的原因之一。
酿制葡萄酒的人可以控制他们在发酵过程中所用的容器的类型，也可以控制容器的大小和果汁在发酵时的温度——在这些方面的而差异会使葡萄酒的味道大小不同。发酵之后，他们可以选择用多长时间让葡萄酒成熟（这是葡萄酒在一定程度上变得纯正的阶段），使用哪一种容器。发酵过程可以持续三天或三个月，其成熟过程会持续几个月至几年。如果你很难做出决定，就不要成为酿酒者。
上一篇：红酒奶酪 晚餐也减肥
下一篇：酿葡萄酒如何选择葡萄和酿造器材？
葡萄酒制作方法推荐
葡萄酒企业
葡萄酒产品
Copyright 9111.TV All Rights Reserved. 万酒招商网 中华人民共和国工业和信息化部备案许可证：豫ICP备15000165号-1