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剑南春酒——知名天下

发布者:liuyankai发布时间:2014-08-01浏览次数:744

剑南春产于四川省的绵竹。唐朝时期人们以“春”为酒命名,绵竹又位于剑山之南面,故名“剑南春”。这里酿酒已有一千多年的历史,在唐代武德年代(公元618年至625年),有剑南道烧春之说,据唐人记载:“酒则有阳之土窖春剑南之烧春”。“剑南之烧春”就是绵竹所产的名酒。绵竹酿酒历史悠久,源远流长,酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的文物可以出,延续二千四百多年的剑南春酒史,不仅是四川酒史的重要组成部分,也是我国珍的文化遗产,值得令人挖掘、研究。

 

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